| 1 包 (150 克) | |
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150 克 |
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1 湯匙 (15 毫升) |
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1 個 (28 克) |
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3 瓣 (12 克) |
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1 個 (60-70 克) |
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半個 (60 克) |
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100 克 |
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適量 |
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適量 |
簡單料理 | 素食食譜：新肉絲雜菜炒韓式粉絲
⏱烹調時間: 20分鐘
材料（3人份）
醬料
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4 湯匙 (60 毫升) |
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2 湯匙 (30 克) |
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1 湯匙 (15 毫升) |
步驟
1. 燒滾一鍋水，依照包裝指引，將韓式粉絲汆水後瀝乾備用。
2. 將所有醬料拌勻備用。
3. 於平底鑊加入 1 湯匙油，用中火燒熱後，加入紅蔥及蒜頭爆香約 2 分鐘。然後加入新肉絲炒約 1 分鐘，再加入紅蘿蔔絲、紅椒絲和白菜，炒 2 分鐘至脆身。
4. 加入韓式粉絲及醬料快炒拌勻，然後上碟。
5. 灑上蔥花，淋上青檸汁即可享用!
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