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3 塊 (120克) |
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3 隻 (170克) |
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1 個 (136克) |
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適量 |
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適量 |
素食食譜: 香蔥芝士新餐肉牛油果蛋餅
⏱ 烹調時間：15 分鐘
食譜材料 (1-2 人份量)
調味料
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適量 |
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適量 |
步驟
1. 先將新餐肉煎香後切粒，備用。
2. 將牛油果切粒炒香後，備用。
3. 雞蛋加鹽、胡椒粉、Daiya純素水牛芝士碎條打勻做蛋液。
4. 於平底鑊加入油，將三分二的蛋液混合所有材料，煎至兩面金黃色，盛起備用。
5. 將剩餘的蛋液，煎至金黃色，放在備用的蛋餅上即成。
*此食譜由林嘉欣提供
