素食食譜: 芝士通心粉配BBQ 植物雞塊

食譜材料 (4 人份量)

調味料

步驟

1. 將通心粉和Alpha植物雞塊根據包裝指示煮熟。或於200度氣炸植物雞塊14至16分鐘，中途翻轉。

2. 燒熱煎鍋後，以中火溶化植物牛油。然後每次加入1湯匙麵粉後攪拌，加入所有麵粉後拌勻，煮1分鐘。

3. 每次倒入1/2杯植物奶後攪拌，煮滾後加入純素芝士碎拌至芝士溶化。

4. 加入調味料後，將通心粉和芝士醬拌勻。

5. 於一大碗，將Alpha植物雞塊和燒烤醬拌勻。

6. 將Alpha植物雞塊放在芝士通心粉上，並以純素沙律醬和青蔥作裝飾。