素食食譜: 地中海Heura雞肉意粉

⏱ 烹調時間:25 分鐘

食譜材料 (1 人份量)
80 克
  • 羽衣甘藍葉
1 杯 (67克)
1/4 包 (112克)
  • 車厘茄 (切半)
1 杯 (175克)
  • 蒜頭 (切片)
2 瓣 (6克)
  • 橄欖油
1 湯匙 (14毫升)
  • 檸檬 (榨汁)
自選加入
調味料
自選加入
  • 黑胡椒
適量
步驟

步驟 1

煲滾水後,加入鹽,偶爾攪拌並將意粉煮大約10分鐘至‘Al dente’。

步驟 2

同時於不粘煎鍋中加熱1/2湯匙橄欖油,以中火加熱,將Heura 地中海雞肉煎5分鐘至金黃,備用。

步驟 3

於不粘煎鍋中加熱1/2湯匙橄欖油,以中火爆香蒜頭。然後加入1/2杯車厘茄煮至出汁。

步驟 4

加入意粉拌均。

步驟 5

加入羽衣甘藍葉,剩餘的車厘茄和Heura 地中海雞肉,然後灑少許檸檬汁拌均。(如果意粉比較乾可加入少量意粉水)

步驟 6

最後灑上黑胡椒,即成。