食物科研公司OmniFoods自6月8日世界海洋日推出OmniSeafood新海鮮系列後，隨即引起全球熱議，早前更於Green Common推出多款創新美味的新海鮮菜式，成功顛覆大眾味蕾。萬眾期待的OmniSeafood新海鮮系列零售包裝將分階段推出，率先登場的是OmniFoods首個常溫產品—OMNI新吞拿純素吞拿魚，讓大眾能於家中輕鬆烹調「魚」眾不同的創新植物海鮮美食，將可持續飲食從陸地帶到海洋。

為什麼選擇OMNI新吞拿？

現今海洋重金屬及微塑膠污染嚴重，導致自然環境面臨巨大威脅，人類進食魚類時亦難免會攝取毒素及微塑膠；市面上大部分罐頭吞拿魚亦含有不同種類和含量的金屬污染物，甚至是水銀，令大眾對食用海產隱憂處處。

OMNI新吞拿成份及營養

OMNI新吞拿由非基因改造大豆的獨有配方製成，無論味道和質感上都幾可亂真，是不含水銀、更健康的植物吞拿魚。正如傳統罐頭魚一樣，OMNI新吞拿以芥花籽油浸及常溫方式保存，拉罐後即可食用。OMNI新吞拿含奧米加-3（120毫克奧米加-3 DHA*及450毫克奧米加-3 ALA*），營養媲美市面上的罐裝吞拿魚，更含有膳食纖維及豐富蛋白質，飽和脂肪含量低，並獲純素認證、無五辛，不含反式脂肪和膽固醇，無人造色素、味精、激素、抗生素和防腐劑。

OMNI新吞拿食譜

OMNI新吞拿已有基本調味，便能方便快捷地製作三文治、沙律、壽司及多士等小食；選擇加熱烹調，亦能輕鬆煮出意大利飯麵以及餡餅等美味佳餚，而且色香味俱全。

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*每100克