Green Common聯乘Essentia by Holger Deh獨家呈獻:出自香港瑰麗酒店前總廚之手的母親節限定純素蛋糕

母親節將至,Green Common聯乘人氣甜品大師Holger Deh創立的純素甜點品牌Essentia by Holger Deh,攜手呈獻母親節限定純素蛋糕系列,向媽媽們傳遞甜蜜心意。

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五星級酒店品質的純素甜品

Essentia by Holger Deh由屢獲殊榮的前香港瑰麗酒店行政糕餅總廚Holger Deh主理,市場上純素糕點的選擇有限,品牌特此以更天然、更健康的植物性食材製作高級糕點,食材不含任何動物成份及其副產品,致力透過植物性甜點實踐可持續餐飲概念;Chef Holger在創作各款純素蛋糕的過程,經過多次反覆嘗試與實驗,務求完美呈現蛋糕綿密的口感及細緻味道,以精湛技藝重塑味道與賣相兼備的純素蛋糕。

為 Green Common 打造的獨家口味

Green Common與Essentia by Holger Deh的理念不謀而合,有見及此,兩個品牌首度聯乘推出純素蛋糕系列,合共4款口味,當中包括Green Common獨家供應的母親節限定口味 — 紅莓慕絲蛋糕(Raspberry & Bellino),香甜微酸的紅莓與香氣芬芳、獲純素認證的無酒精雞尾酒Bellino完美結合,微甜不膩的純素滋味為母親帶來美好回憶;另有提供香草拿破崙(Vanilla Mille Feuille)、軟心朱古力榛子蛋糕(Rocher)、以及經典黑森林蛋糕(Black Forest)口味選擇,這份甜蜜驚喜必定能讓母親回味無窮。

對於首次的聯乘合作,支持可持續理念的Chef Holger表示:「我們很高興能與Green Common合作,Essentia by Holger Deh的品牌宗旨是將現代糕點進化到天然及健康的未來,正正與Green Common 的使命不謀而合,植物性糕餅對我而言意義深遠,我希望能透過鑽研這些作品,對地球環境負上更多的責任,為下一代締造更美好的未來。」

由即日起,顧客可於此網站預訂Green Common x Essentia by Holger Deh母親節限定純素蛋糕,Green Common會員更可額外獲贈總值港幣100元之Green Common網店購物及門店餐飲電子優惠券,數量有限,送完即止。

紅莓慕絲蛋糕(Raspberry & Bellino)*Green Common獨家母親節限定*

14cm($388)| 18cm($558)


香甜微酸的紅莓完美結合獲純素認證、香氣芬馥的無酒精雞尾酒Bellino,精緻的蛋糕造型必定讓媽媽心花怒放。

軟心朱古力榛子蛋糕(Rocher)

18cm($558)


選用70% 黑朱古力的純素忌廉,包裹著榛子果仁糖及杏仁碎,營造味道及口感層次豐富的朱古力滋味。

香草拿破崙(Vanilla Mille Feuille)

12cm($328)| 15cm($488)| 18cm($548)


歷時5天製作的手工純素酥皮層層酥脆可口,配以兩層由純素白朱古力醬及馬達加斯加雲呢拿製成的夾心,是寵愛媽媽的甜蜜之選。

經典黑森林蛋糕(Black Forest)

14cm($388)| 18cm($558)


來自德國的經典蛋糕,濃厚的純素朱古力配搭新鮮的車厘子,充滿著Chef Holger對其家鄉的情感,亦是他當學徒時經常用作練習的蛋糕之一。

Green Common x Essentia by Holger Deh母親節限定純素蛋糕系列

  • 每個蛋糕附送免費自訂祝福語朱古力牌(字數限制為英文字母40個或中文字8個)
  • 需於最少3天前預訂,只限Green Common網店訂購,顧客可選自取或送貨服務
  • 由即日起接受預訂,訂購網址:https://gcmdayscake.paperform.co/
  • 自取地點(星期一至日,下午12時至 晚上6時):
    1. Essentia by Holger Deh – 金鐘金鐘道88號太古廣場L2 200E
    2. 九龍觀塘偉業街139-141號兆發工業大廈3樓303室
  • 送貨服務:港幣120元,包括香港島、九龍及新界地區

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Green Common是世界首間一站式集合超市、餐廳、廚藝教室的綠色素食生活館,引入以植物為本的食材,注重創新及可持續發展,銷售網絡已遍佈10多個國家及地區。Green Common一直致力鼓勵大眾將植物性飲食成為日常,透過推廣植物性飲食關愛社區、環境及地球。綠色分享專欄將定期上載有關植物性飲食的最新資訊,也會邀請營養師及素食名人分享素食的大小二事,讓大家擇善而食的同時亦食得醒目,食得健康。