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Celia的果昔食譜簡單,配合懶人箱,數分鐘便可拉近你和健康的距離!一杯果昔集合多種重要營養,當作早餐除了能令你充滿力量外,更可加快排毒,一起來體驗10日果昔之旅吧!
製作果昔沒有特別的方程式,你可隨意配搭喜歡的食材,但建議包括以下食物:
主材料:可選熱量低而且添加鈣質的植物奶,如杏仁奶和燕麥奶;其他味道清淡的飲品如米水和米奶亦很適合。
蛋白質:果仁和種籽是天然蛋白質和優質脂肪的來源,是令果昔變得飽肚的重點。優質無添加的花生醬和奇亞籽均是方便之選。
新鮮蔬果:水果是果昔的靈魂,但是過多會使果昔太甜,西柚、牛油果和火龍果的甜度相對較低; 不愛太甜的你可以多加蔬菜,如菠菜和南瓜。
超級營養粉:它們是經磨成粉的植物,集合抗氧化物、多種維他命和礦物質於一身,非常值得用來提升果昔的營養價值。羽衣甘藍粉、可可粉等都是常見的超級營養粉。
天然糖份:假若你想為果昔增甜,最天然的方法便可是加入乾果。椰棗甜味非常突出,通常一杯果昔加一粒已經足夠。
製作小貼士: 1.先將奇亞籽加入100毫升水浸泡15分鐘,亦可預早一晚浸泡。 2.除奇亞籽外,把所有材料放入攪拌器打勻並倒入杯中,最後拌入已浸泡的奇亞籽。
材料:
黑朱古力花生醬
香蕉
可可粉
2湯匙(40克)
1隻 (118克)
1包 (5克)
營養成份:
蛋白質
碳水化合物
脂肪
纖維
12克
23.8克
24.1克
9.9克
朱古力花生醬
牛油果
羽衣甘藍粉
椰棗(去核)
1湯匙(20克)
1/4個 (38克)
1包(5克)
1粒 (20克)
7.1克
44.7克
20.9克
8.8克
奇亞籽
哈密瓜
杞子
鮮薑
1包 (12克)
1杯 (160克)
2湯匙 (12克)
1塊(10克)
6.2克
36.3克
11.4克
7.4克
奇異果
椰棗(去核)
2個 (152克)
5.1克
46.9克
11.8克
12.0克
士多啤梨
1包(12克)
1杯(144克)
1粒(20克)
4.4克
37.3克
8.3克
紅蘋果
青蘋果
椰棗 (去核)
2 湯匙(40克)
半個(84g)
10.2克
50.5克
24.6克
11.9克
嫩菠菜
2 湯匙 (40克)
1杯 (30克)
11.0克
20.3克
25.4克
南瓜(蒸熟)
玉桂粉(可自行加入)
1/2杯 (123克)
1茶匙(2克)
9.8克
12.6克
24.4克
7.6克
火龍果
1/2 個(150克)
4.0克
30.4克
5.8克
8.0克
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