OmniFoods 即將舉辦「Omni Wok The World」限定晚宴,特意邀請飲食界矚目新星、Wendy’s Wok World 創辦人呂康玲 Sam Lui 以及香港老字號餐廳 - 蛇王芬主理人吳煋姿 Gigi Ng,攜手推廣素食及可持續料理,同時以 OmniPork 新豬肉系列植物性食材,烹調極具傳統風味的鑊氣小炒,呈獻帶來意想不到的中菜體驗。

 

是次「Omni Wok The World」限定晚宴於開業 126 年的香港老字號餐廳蛇王芬舉行,由決心承傳中菜小炒文化的 Sam 與 Gigi 聯合主理「蛇王講素宴」限定晚宴,採用了植物性食材 OmniPork 新豬肉系列,嶄新演繹 6 款傳統中菜菜式,色香味共冶一「鑊」,讓食客於懷舊裝潢的氛圍下享受鑊氣十足的素食小炒。其中最矚目的必定是蛇王芬鎮店蛇羹之素食版本——新蛇王羮,為傳統蛇羹注入善意,以多款新鮮蔬菜熬煮的素湯為基底,加入 OmniPork 新肉絲、Unlimeat 植物牛肉、Heura 植物雞絲、陳皮、冬菇及木耳等配料同煮,進食前加入薄脆片及檸檬葉,新蛇王羹清香不膩,味道鮮甜可口,三款植物肉絲為素羹增添口感。另一矚目主打菜式,由 Sam 主理的鬼馬麻婆豆腐,以秘制醬汁及健康輕盈的 OmniPork 新豬肉,煮出香氣撲鼻的麻婆豆腐,配以香脆的老油條同吃,炸得乾身的老油條跟滑溜的豆腐同吃,形成強烈的口感對比,十分鬼馬。二人藉著是次在四月地球月的合作,引起業界對素菜料理及全球暖化問題的關注,鼓勵大眾以多吃素食來減碳為環保。

 

活動詳情:

Omni Wok The World 蛇王講素宴

時間:
2021年4月24日 7:30 pm - 9:15 pm 及
2021年4月28日 6:00 pm - 7:45 pm / 8:00 pm - 9:45 pm

地點:
中環閣麟街30號地舖

 

全枱價港幣 $1920 (4人一枱)
(以上價錢已包加一服務費)

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條款及細則:
– 任何人士一經參加本活動,即表示接受本條款及細則約束。
– 晚宴當晚客人如自攜酒水,開瓶費為每支$50。
– 付款一經確認,所有預約將不能更改或取消,逾期作廢,款項亦不設退還或兌換現金。
– 付款成功後,顧客將會收到由系統所發出的購物確認信,所有交易資料以此確認信為準,請務必在購買前確認填妥正確的聯絡資料。
– 晚宴當日需出示確認電子購物確認信方可登記入場。
– 主辦機構有權暫停、修訂或更改此等條款及關於此次活動的各項安排,並可隨時取消或中止活動,事先毋須就此發出通知,亦不須為此承擔任何責任。
– 按政府最新安全衛生規例要求,所有賓客於進入處所 前須利用手機掃瞄「安心出行」二維碼,或登記賓客 的姓名、聯絡電話及到訪處所的日期及時間。
– 4 人限聚令期間,如防疫措施有變動,恕不另行通知,一切以當日安排為準。
– 如有任何爭議,主辦機構保留最終決定權。