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1 段 (116克) |
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100 克 |
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5 粒 (120克) |
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5 粒 (40克) |
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1 條 (60克) |
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1 條 (105克) |
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2 片 |
|
適量 |
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3 升 |
【新年食譜2022】團年開年無堂食 教煮8款素食賀年菜
2022-1-14
【新年食譜2022】團年開年無堂食 教煮8款素食賀年菜 湯水、主菜、甜品樣樣齊
農曆新年就快到，今年新年不如留家自煮，為家人送上一頓豐盛的素食賀年菜。以下整理了8道做節必備食譜推薦，由湯、主菜至甜品俱備。
湯水篇
主菜篇
川香辣子新魚柳 | 新豬肉釀豆角 | 氣炸新肉絲兩面黃 | 蜜椒未來牛仔柳 | 新豬肉炸雲吞配柚子沙律
甜品篇
新年食譜2022 | 蓮藕腰果粟米湯
蓮藕腰果粟米湯食譜材料
新年食譜2022 | 新肉絲酸辣湯
新肉絲酸辣湯食譜材料
|
2/3 包 (100克) |
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1/2 條 (30克) |
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80 克 |
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4 隻 (76克) |
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400 克 |
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適量 |
|
適量 |
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2 湯匙 (30克) |
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200 毫升 |
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1 升 |
新年食譜2022 | 川香辣子新魚柳
川香辣子新魚柳材料
| 3塊 (150克) | |
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200 克 |
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20隻 |
|
適量 |
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2個 (10克) |
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1湯匙 (5克) |
|
適量 |
|
適量 |
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2瓣 (6克) |
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2片 (6克) |
|
適量 |
|
適量 |
新年食譜2022 | 新豬肉釀豆角
新豬肉釀豆角食譜材料
|
1 包 (230克) |
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12 條 (60克) |
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1/2 段 (58克) |
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2 湯匙 (30 克) |
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35 毫升 |
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1 湯匙 (15 克) |
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少許 |
|
少許 |
|
少許 |
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12 粒 (12克) |
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2 湯匙 (30毫升) |
新年食譜2022 | 氣炸新肉絲兩面黃
氣炸新肉絲兩面黃食譜材料
|
1 包 (150克) |
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2 個 (200克) |
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1/2 條 (30克) |
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1/2 斤 (303克) |
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適量 |
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2 湯匙 (30毫升) |
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1 茶匙 (5克) |
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130 毫升 |
|
1 湯匙 (15毫升) |
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少許 |
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少許 |
新年食譜2022 | 蜜椒未來牛仔柳
蜜椒未來牛仔柳食譜材料
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1/3 包 (150克) |
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1 個 (110克) |
新年食譜2022 | 新豬肉炸雲吞配柚子沙律
新豬肉炸雲吞配柚子沙律材料
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1 包 (230 克) |
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2 湯匙 (15 克) |
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3 湯匙 (15 克) |
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½ 茶匙 (2.5 克) |
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¼ 茶匙 (1.25 克) |
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1 茶匙 (5 毫升) |
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10-15 片 |
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適量 |
新年食譜2022 | 黑糖薑母蕃薯糖水
黑糖薑母蕃薯糖水食譜材料
新年食譜2022 | 燕麥奶腰果露
燕麥奶腰果露食譜材料 (4人份量)
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150 克 |
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250 毫升 |
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200 毫升 |
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1 茶匙 (5克) |
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20 克 |
常見問題
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